鐵鍋煎蛋餅
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2014年11月3日—煎完一顆後(煎的過程都是小火),所以直接倒入一匙冷油,重複上面的步驟,就可以連續煎蛋囉!越煎鍋子會越穩定,越不沾。,2012年10月19日—重點是溫度,鐵鍋只要溫度夠高,就不會沾。如果溫度夠高,又加上均勻的油,那就更不沾了。自己喜歡鐵鍋勝過常見的鐵氟龍鍋,雖然比較重,但是可以做的 ...,2020年9月25日—雨天~來一份鍋煎蛋餅用傳統鐵鍋煎出酥脆的餅皮香蔥及土雞蛋增加香濃氣味喜歡酥脆口感的朋友歡迎來嘗...
![【台北】高記上海菜、鐵鍋生煎包,三四人份桌菜套餐(中山店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201412/1203/01_0I3A6388.jpg?resize=425,225)
【台北】高記上海菜、鐵鍋生煎包,三四人份桌菜套餐(中山店)
月初回台北參加活動,想說剛好可以幫老爸慶祝生日,家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道,突然我姊說來去吃上海菜,有一間高記還不錯我也想說隨意啦!反正有得吃就好!到了現場才發現原來我吃過高記啊~...